温泉総選挙2019

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取り組み自慢 EFFORT

センザキッチン

今年の4月にグランドオープンした道の駅センザキッチン。近隣に暮らす人、長門市内外方の観光客のキッチンでありたいと考えます。心をこめて育てられた最高の素材を、直売所では毎日新鮮なまま販売しています。また、飲食店では、それらの素材を吟味し、地域の伝統や文化を活かした方法で調理することで、長門市の味を未来につないでいきます。木育をテーマにした「長門おもちゃ美術館」など、これまでの道の駅にはない取り組みと魅力がたっぷり詰まっています。

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