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積丹ブルー蒸溜所

岬の湯しゃこたんの駐車場沿いにある「積丹ブルー蒸溜所」では、積丹の大地の恵みを受けた植物を使用した、こだわりのクラフト・ジンが生産されています。町内にある専用のボタニカルガーデンで育った、約100種類もの植物から厳選した原料から生産されたクラフト・ジンは、蒸溜の時期になるとオンラインショップで予約販売されます。2020年春にオープンした施設で、今後の新しい展開に注目です。

住所/北海道積丹郡積丹町大字野塚町字ウエント229番地1
お問い合わせ/blue@shakotan-spirit.co.jp
営業時間/オープン時期未定 ※詳細は公式HP要確認
定休日/オープン時期未定 ※詳細は公式HP要確認

※「積丹ブルー蒸溜所」「積丹グリーンガーデン」「積丹グリーン研究室」の見学はイベント時のみ可。

「株式会社 積丹スピリット」公式ホームページ
https://shakotan-spirit.co.jp/top.html

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